Barolo DOCG Margheria - 2017 - 5L ANNATA_2014

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Description

Barolo DOCG Margheria - 2017 - 5L ANNATA_2014Comune: Serralunga D'alba Annata: 2017 Sottosuolo: calcareo sabbioso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 300 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 500 cl. Affinamento: 30 mesi in botti di rovere Colore: rosso granato Odore: minerale, speziato e balsamico Sapore: tannino setoso, abbastanza persistente Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, cacciagione Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo proviene da vigneti siti

Affinamento: 45/50 mesi in tini di rovere

900 bottiglie

Si consiglia l'abbinamento con formaggi stagionati

Sottosuolo: terreni di origine elveziana e tortoniana

con durata di 12-15 giornia temperatura controllata

L'uva viene raccolta manualmente in cassetta da 20 kg

Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene prodotto da viti con età media di 40 anni

La fase di raccolta delle uve viene effettuata a mano per procedere alla vinificazione in rosso con una macerazione sulle bucce di 60 giorni a 28 C° controllati

La bocca è potente

Colore: rosso granato intenso

Odore: netto ampio con note di liquirizia

Al palato è intenso

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