Bickens Gin 1L — Gin 47

Bickens Gin 1L — Gin 47Il London Dry Gin Bickens 100cl un distillato di alta qualit che cattura l'essenza della tradizione britannica nel mondo dei gin. Questo prodotto si distingue per la sua meticolosit nella selezione delle botaniche e per il rigoroso processo di distillazione che segue i metodi classicamente definiti per i London Dry Gin. Caratterizzato da un profilo aromatico distintivo, il Bickens presenta al naso intense note di ginepro, completate da sfumature di

Domaine Champagne Laurent-Perrier)

Fermentazione malolattica parziale e affinamento per 10 mesi sui lieviti parte in fusti d’acciaio inox (50%) e in parte in botti di legno grandi (50%)

sono prodotti dai 20 ettari di vigneti di proprietà

Ha sede nel paese di Kaysersberg a nord ovest di Colmar

Finale: pulito

Vigneti posti su suoli calcarei

equilibrato e armonico

twist sul Negroni o Gin Martini

Abbinamenti gastronomici: Ottimo a fine pasto e in abbinamento a dessert con base di cioccolato fondente

su suoli prevalentemente composti da marne calcaree

dai 400 a 600 m s

Etàdelle piante: 30 anni