Rupes Amaro Calabrese Rupes Primo Posto Salsa Sughi

Rupes Amaro Calabrese Rupes Primo Posto Salsa SughiAmaro Calabrese Rupes Premiato Come il Miglior Amaro al Mondo Gold Primo PostoScheda tecnica del liquore Tipologia: Liquore artigianale Provenienza: Calabria Roccella Jonica Produttore: Rupes Materia prima: base alcool, acqua, infuso di erbe, finocchietto selvatico, liquirizia e alloro Formato: 70 cl Alcool: 30% PREMI VINTI: primo posto al Word Liqueur Awards 2021 per la categoria amaro di erbe La descrizione del sommelier Questa la versione barricata

note minerali marine e di roccia

Questa tipologia di pomodoro viene coltivata nella nostra in campo aperto da aprile a maggio in pieno sole calabrese

in particolare della Calabria

Lungo in bocca

Resa: in mosto al 35-40% di 80 q

con cenni di fieno secco

Ottimo per insaporire verdure lesse e carni bianche

ma se riposa in bottiglia saprà sorprendervi ancora di piu

Affinamento: acciaio per 3 mesi e 1 mese di bottigliaStruttura: di media strutturaTerreno: argilla biancaLa descrizione del sommelierRosso da bere fresco ad una temperatura di servizio di 8/10 gradi

5%Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionatiAffinamento: 6 mesi in acciaio poi bottigliaMalolattica: svoltaStruttura: di buona strutturaContiene solfitiLa descrizione del sommelierI monaci

gesso e di frutta a polpa bianca come mela

al palato freschezza Dolcemare