Valtellina Superiore Grumello DOCG "Rocca de Piro" 2022 - Arpepe W2-3-artigiani-figura

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Description

Valtellina Superiore Grumello DOCG "Rocca de Piro" 2022 - Arpepe W2-3-artigiani-figuraRosso rubino vino con leggere sfumature color corallo, al naso richiama i profumi del bosco per poi cedere il passo a note di cuoio e tabacco. In bocca fresco, slanciato, ricco ed appagante. Lungo, chiude con un finale caratterizzato da una bella acidit e da una pulizia a tratti sorprendente. Originario della zona dominata dal Castello Grumello De Piro, questo Valtellina Superiore targato Arpepe esprime con risoluta eleganza le pi autentiche

Corposo e bilanciato in bocca

Ideale per riscaldare una fredda serata invernale

il vino affina in inox per almeno 6 mesi

In bocca è avvolgente

si sposa molto bene anche con i crostacei

ottimo per accompagnare stuzzicanti aperitivi e pranzi leggeri

tra i più interessanti esempi della tipologia

con una buona vena acida e un'ottima persistenza

A fronte degli almeno 15 mesi di riposo in bottiglia necessari come da disciplinare della AOC dello Champagne

su terreni prevalentemente scistosi e argillosi

di mese in mese

selvaggina in umido e formaggi a lunga stagionatura

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