Kamper lamsbout met been Weight:2 kg

Kamper lamsbout met been Weight:2 kgDeze mooie bilpartij komt van het Kamper lam en wordt geleverd met been. Vlees van het Kamper lam kenmerkt zich door een ideale verhouding tussen vlees en vet, en door een volle, typisch Hollandse smaak. Het lamsvlees heeft 1,5 week gerijpt. De keuze tussen een lamsbout mt of zonder been komt neer op een keuze tussen smaak en hanteerbaarheid. Aan het been gebraden krijgt het vlees een ongevenaarde smaak, maar zal de garing minder gelijkmatig zijn en

5 kilogram vers voor u af

Hele runderhazen zijn perfect voor een feestelijk kerstdiner

varkensvlees 98%

Van de Spaanse "rabo de toro" tot een Indonesisiche "sop buntut": de runderstaart is wereldwijd een geliefd ingrediënt voor stevige soepen en stoofpotten

Dit specerij is een uitstekende keuze voor zoete gerechten zoals desserts en cocktails die vanille als belangrijkste smaakprofiel gebruiken

Het mediteraanse klimaat

vullen en trancheren

000 kcal 18

De bonen worden onrijp geplukt en vochtig verhit en daarna langzaam gedroogd

dat in de koe tegen de dikke lende aan ligt

Dit proces duurt minimaal 21 dagen

De drie te kiezen grammages zijn indicaties