Domini Veneti - Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Collezione Pruviniano 2015 Provenza

Domini Veneti - Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Collezione Pruviniano 2015 ProvenzaColore rosso granato. Profumo intenso, con rimandi fruttati di amarene sotto spirito e prugne secche, spezie dolci, vaniglia, cioccolato, caff, cuoio, noce moscata, pepe. Il sapore ampio, di grande struttura e morbidezza, persistente, con un tannino vellutato e un retrogusto di frutta secca e tostatura. Si abbina tradizionalmente a selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi stagionati. Accompagna ottimamente la conversazione a fine pasto.

e sa bene come dosarle quando serve

Perfetto per l’aperitivo

con un tannino rotondo ma mai troppo invasivo

Lavorare con dedizione ed impegno è sempre stato il nostro segno distintivo

Utilizzo esclusivo della parte migliore del mosto fiore

Barbera 60% e Cabernet Sauvignon per il 40%

incentrata esclusivamente su Erbusco

Oggi i figli José e Antonio guidano l’azienda e una squadra di persone orientata all’eccellenza

oppure da sposare con dei formaggi freschi lavorati con erbe aromatiche

formaggi stagionati

i quali con l’aiuto di enologi di fiducia e tecnologie all’avanguardia

Al naso è fruttato con una varietà di frutti neri