Briottet liquore di Rosa Formati:70cl

Briottet liquore di Rosa Formati:70clIl Liquore di Rosa di Maison Briottet rappresenta un'interpretazione delicata e sofisticata della liquoristica floreale francese, catturando l'essenza profumata e l'eleganza dei petali di rosa in un liquore di rara finezza. Prodotto dalla storica maison di Dijon guidata da Vincent e Claire Briottet sesta generazione di una famiglia che dal 1836 crea liquori artigianali di eccellenza questo liquore nasce dalla macerazione e distillazione di petali di

il vino invecchia sotto il caratteristico "velo de flor" - uno strato di lieviti autoctoni che protegge il vino dall'ossidazione e sviluppa i caratteristici aromi di mandorla

distillati e brandy spagnoli

L'annata 2022 è stata caratterizzata dalle temperature più alte mai registrate e dalla piovosità annuale più bassa

note speziate di cannella e noce moscata

Questa tecnica - che richiede circa 12 kg di uva per produrre una sola bottiglia invece dei 4-5 kg standard - permette alle note delicate

selezionati per la loro capacità di produrre vini che possano evolvere magnificamente nel tempo

questo gin presenta texture di medio corpo con profondità notevole dove i ricchi sottotoni di frutta rossa dominano inizialmente

vendemmie manuali

usato in pasticceria

dove la brezza marina apporta freschezza e salinità

L'affinamento in grandi botti di rovere per circa tre anni dona al vino rotondità senza sviluppare le note ossidative tipiche dei Tawny

Il risultato è un sake cristallino