Famille Delouvin Meunier Perpétuel Extra Brut Champagne Francia JOSEPH FAIVELEY

Famille Delouvin Meunier Perpétuel Extra Brut Champagne Francia JOSEPH FAIVELEYTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Meunier Affinamento: i vini base sono assemblati con un 30% di vini della riserva perpetua della maison conservata da 30 anni in parte in acciaio e in parte in barrique di rovere francese (anni 92 2020), poialmeno 36 mesi di affinamento sui lieviti. Descrizione: Colore giallo con riflessi dorati, perlage fine e molto persistente. Al naso spazia dalla

Al naso caratterizzato da aromi di ribes e frutta rossa

Descrizione: Colore rosso scarico

Al palato caldo e potente

Gin Mare viene creato con il sapiente lavoro artigianale e con i tempi mediterranei

Assemblaggio di giovani calvados invecchiati da due a quattro anni

con una tessitura tannica sottile e un perfetto equilibrio tra un frutto ricco e maturo e le raffinate note d’evoluzione terziaria

decisamente genuino

dal nucleo minerale e setoso

sostenuto da un finissimo perlage

La maturazione avviene in condizioni tropicali

Al naso eleganti profumi di iris

seguito da una serie di sensazioni olfattive diverse dove limone e arancio si fanno ben riconoscere