Nerello Mascalese - Etna Rosso - Ammura 90Nato sulle pendici del vulcano Etna, lAmmura Nerello Mascalese un vino rosso che riflette profondamente il carattere del suo territorio. Prodotto interamente con il vitigno autoctono Nerello Mascalese, questo Etna Rosso offre un connubio perfetto tra mineralit e eleganza, frutto delle vigne coltivate su terreni vulcanici ricchi di cenere e sabbia lavica. Laffinamento, solitamente condotto in botti di rovere, dona complessit e setosit al palato,
questo rum è ideale sia per essere gustato liscio
con distillazione in alambicco di rame e affinamento di almeno quattro anni in botti di rovere
che sfoggia un affascinante scintillio quasi bronzeo alla luce
cenni di cacao e vaniglia
Il Rosso IGT Tellus di Cotarella nasce nell’area pregiata del Lazio
La sua trasparente purezza visiva è un preludio all'eleganza che si sprigiona nel bicchiere
le sensazioni di calore dello spirito sono perfettamente bilanciate dall'acidità
elegante e dal carattere passionale
Un abbinamento classico potrebbe essere con un risotto ai frutti di mare o una tartare di tonno
La sua maturazione avviene in botti di quercia che hanno precedentemente ospitato bourbon e sherry
rendendolo un favorito tra gli intenditori di spirits
Questa edizione speciale "Race Ducati Corse"
