Gevrey-Chambertin AOC Vieille Vigne 2023 Domaine Fourrier 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero 38

Gevrey-Chambertin AOC Vieille Vigne 2023 Domaine Fourrier 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero 38Se il Bourgogne Rouge la porta d'ingresso, il Gevrey Chambertin "Vieille Vigne" 2023 di Domaine Fourrier il cuore pulsante della cantina. qui che il genio di Jean Marie Fourrier esprime la massima nobilt del Pinot Noir: un vino che fonde la potenza muscolare tipica di Gevrey con una finezza e una "setosit" che sono diventate leggendarie tra i collezionisti di tutto il mondo. Le uve provengono da vigne vecchie (molte delle quali piantate tra il 1910 e

Al gusto sorprende per calore e morbidezza

mostra fin da subito la sua elegante tessitura

Aree di produzione: I migliori appezzamenti appartenenti alla Tenuta Löwengang a Magrè

in Sicilia occidentale

matura i grappoli alla perfezione

Affinamento: Il vino riposa sui propri lieviti (batonnage controllato) per diversi mesi

quindi fermentato in serbatoi all'aperto

e più profondi a valle (230 m)

È uno Chardonnay in purezza che si affina in bottiglia almeno 24 mesi

Alexandre Bonnet si distingue per l'eleganza e la complessità dei suoi vini

Il tannino è ben integrato e morbido

Affinamento: Maturato in barriques di rovere di Allier per 14 mesi