Tête de production paillettes ITV IQ230A — 230 kg/24h cuisson_650

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Description

Tête de production paillettes ITV IQ230A — 230 kg/24h cuisson_650Tte de production paillettes ITV IQ230A gamme ICE QUEEN tte de production de glace en grains (paillette) modulaire, poser sur un bac ou silo de stockage (vendu sparment). Points forts Production : 230 kg 24h de glace en grains non agressive Tte modulaire : associer un bac silo de stockage selon vos besoins Carrosserie inox AISI 304 18 10 Refroidissement par air Systme vis sans fin (vaporateur cylindrique vertical) glace douce, parfaite pour

Entraînement par engrenage

Une texture de crème stable et continue

57 kW (conso

Capacite brut (Ltr) : 355

Les pertes de froid inutiles sont ainsi évitées

Si vous préparez chaque jour les plus délicieux plats de viande et de poisson

Puissance : 400V / 50Hz / 3Phase 12000W

Dégivrage automatique : évacue l'eau excédentaire pour un entretien minimal

Dimensions : 800 × 550 mm

il est robuste

La Plancha est insérée dans la niche étanche et

Construction en alliage d'aluminium anodisé

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