LE VOLTE DELL'ORNELLAIA' 2022 TOSCANA IGT TENUTA DELL' ORNELLAIA 6 BOTTIGLIE FATTURABILI Vini RossiLe Volte dell'Ornellaia sorge in una delle zone pi vocate della Toscana, nel cuore della DOC Bolgheri. Deriva da un blend di uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese, vendemmiate separatamente e lentamente, variet per variet, grappolo per grappolo, tra la fine di agosto e la prima met di ottobre. La vinificazione avviene separata per i diversi vitigni all'interno di piccole vasche di acciaio. Segue la malolattica, sempre in acciaio, e affinamento
raccolte e selezionate unicamente a mano
CABREO ROSSO SUPERTUSCAN TOSCANA IGT 2018 IL BORGO TENUTE FOLONARI
una storica grappa dell’azienda invecchiata vent’anni
è una tra le cantine di riferimento nel panorama vinicolo di Montepulciano
Dom Pérignon : Plénitude P2 2000
che può accompagnare un aperitivo con gli amici
bacche e radici alpine è unico e completamente naturale
Un lungo affinamento accompagna il grande vino della tenuta alla sua massima espressione rivelandone col tempo la sua finezza
Al contatto con ghiaccio e tonica
Perfetto per accompagnare primi piatti
in seguito avviene la seconda fermentazione in bottiglia
Sul versante a nord del vulcano le viti trovano le condizioni ideali per prosperare
