VERDICCHIO DI MATELICA DOC 2024 M - GAJOLE CHAMPAGNE BRUT SIGNATURE - HUGUENOT TASSIN

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Description

VERDICCHIO DI MATELICA DOC 2024 M - GAJOLE CHAMPAGNE BRUT SIGNATURE - HUGUENOT TASSINCANTINA: Gjole FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio di Matelica DOC VITIGNO: Verdicchio di Matelica PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 12C ABBINAMENTI: Perfetto con la sogliola dell'Adriatico o con pesci saporiti come lo stoccafisso all'anconetana. Ideale per profilo aromatico anche con un classico spaghetto alle vongole. Per struttura e ricchezza, tiene testa perfettamente anche su salumi e carni bianche.

ALTRE INFORMAZIONI: Maturazione su fecce 30/36 mesi

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore è un delicato rosa antico con riflessi ramati

carni bianche

dalle spezie dolci alla liquirizia

una firma prestigiosa del TRENTODOC

luminoso e consistente

ma anche di mela cotogna

Per struttura e ricchezza

ABBINAMENTI: Indicato con primi piatti

Dopo la fase di distillazione

il Tufìco acquista note davvero insolite

Al naso è complesso

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