Scaia Corvina 2019 Stevig Rood rioja Rioja spaanse-wijnen

Scaia Corvina 2019 Stevig Rood rioja Rioja spaanse-wijnenScaia Corvina Rosso zoals de naam al doet vermoeden word deze rode wijn gemaakt van de rode Corvina druif. Een druif die vrijwel alleen in Itali zijn draai heeft kunnen vinden. Gelukkig maar want deze rode druif hadden wij niet willen missen in de wijnwereld! De Corvina druif voor de Scaia Rosso groeit aan stokken met een leeftijd tussen de drie en tien jaar oud. De ranken staan aangeplant op een kalkrijke vulkanische grond die de bevolking Scaia

Maar Marques de Riscal wilde verder gaan en zag halverwege de jaren 70 potentie in een ongerept stukje Spanje

Voor ons is de Zenato Amarone della Valpolicella niets minder dan perfectie

Vinificatie en rijping – focus op balans en bewaarpotentieel

lichte toets van honing en boter

tja voor goede kwaliteit is geduld nodig

citroen schil en brioche brood

De druiven van de drie verschillende terroirs worden individueel tot wijn gemaakt om zo hun specifieke karaktereigenschappen tot recht te laten komen

met een combinatie van rijp wit fruit

een onvergetelijke wijn en de koning van het Valpolicella-gebied

Louis Roederer zette zijn uitgebreide kennis in om alles uit de Msnil-sur-Oger en Avize wijngaarden te halen

Deze provincie staat bekend om haar Franse Rosé

fruitige smaken