Monte Rossa Cabochon Fuoriserie N. 024 Franciacorta DOCG Cortese

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Description

Monte Rossa Cabochon Fuoriserie N. 024 Franciacorta DOCG CorteseTipo: Spumante metodo classico Regione: Franciacorta, Lombardia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30% Affinamento: oltre 36 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo oro luminoso, perlage molto fine e persistente. Al naso note di confetto, mandorla, frutto della passione, tabacco biondo e sferzate di menta selvatica. Al palato ottimo bilanciamento tra acidit e struttura con sentori di miele e finale lungo

fiori di campo ed erbe aromatiche mediterranee

vanta una struttura perfettamente bilanciata con tannini morbidi e setosi

Merlot 18%

eleganza in un gusto imperioso

Al naso stile aromatico polposo dove si riconosce l’arancia

Descrizione: Colore porpora fitto

Affinamento: 16 mesi in acciaio di cui 8 sui lieviti

Descrizione:Colore rosso carminio intenso

Descrizione: Colore oro pallido

Tannini levigati

Chiude con eccellente mineralità che ricorda la pietra focaia

Affinamento: 14 mesi in barriques francesi

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