Menu Agneau de Pâques by Frenchie pour 4/5 personnes
+ Œuf de Plaq by Plaq chocolat
SHELF|Vins Rouges

Menu Agneau de Pâques by Frenchie pour 4/5 personnes <br/> + Œuf de Plaq by Plaq chocolat <br/> SHELF|Vins RougesPlat Gigot d'agneau de lait de l'Aveyron farci l'ail des ours, pistaches et morilles puis fum par nos soins. Accompagnements: morilles au jus et au vin jaune, chutney de menthe la mangue verte et au cumin, premiers lgumes de printemps et pommes de terre nouvelles de Noiremoutier l'ail et au romarin Dessert uf de Plaq au chocolat noir et pralin noisette de la manufacture de chocolat rue du Nil

mais aussi des poissons avec plus de caractère comme le rouget

Gewürztraminer et muscat macérés pendant 10 jours

Hot dog de joue de boeuf / pickles / pdt / paprika fumé

3 crevettes roses

3 • Facultatif : Soda

Sa pensée : "Jeter à la figure du patriarcat des bouteilles de vin délicieuses

Crémeuse et généreuse

6 chefs aux univers différents

Foie gras de canard des Landes confit

Pâté en croûte (foie gras/canard/poulet/pistaches)

Allergènes : fruits à coque

rhubarbe et feta