Telmo Rodriguez Gaba do Xil Mencia 2022 Vol Wit Chardonnay bourgogne Bourgogne franse-wijnen

Telmo Rodriguez Gaba do Xil Mencia 2022 Vol Wit Chardonnay bourgogne Bourgogne franse-wijnenDeze frisse Gaba do Xil Mencia bestaat volledig uit de inheemse druivensoort Mencia. Deze is erg vergelijkbaar met de Cabernet Franc. Toch is het een verassende wijn waar alle smaken mooi samen komen en heerlijk gebalanceerd is. De Atlantische invloed op de wijngaarden heeft een positief effect op de frisheid. De druiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden in de oostelijke gemeenten van de DO. Handmatige oogst voor Telmo Rodriguez Gaba do Xil

Opvallend is de weelderige afdronk van tropisch fruit

Pazo das Bruxas Albarino is fris en fruitig

Met aroma's van cappuccino

De geur is intens maar aangenaam

Hierna volgt ook nog een flesrijping van 12 maanden voordat de wijn op de markt wordt gebracht

Er worden wijnen gemaakt met de grootste zorg en precisie en dat proeven we ook terug

Elke slok onthult een levendige smaak

Deze methode benadrukt de fruitige aroma's van de wijn

Dat zorgt ervoor dat de druiven bijzondere eigenschappen ontwikkelen die je terug vind in de smaak

de druif die verbonden is aan de Chileense wijnbouw

In de zomer is het meestal warm en zonnig

De druifsoorten worden los van elkaar gefermenteerd op lage temperatuur