Francoise et Denis Clair Santenay AC Clos de la Comme 1ER 2022 NOVIVINODK

Francoise et Denis Clair Santenay AC Clos de la Comme 1ER 2022 NOVIVINODKIn 1986 werd Domaine Clair opgericht door het echtpaar Franoise en Denis Clair. Gelegen in Santenay, in de prachtige regio Cte d'Or, begonnen zij met slechts 5 hectare wijngaarden, voornamelijk gericht op de productie van rode wijnen uit Santenay. Door erfgoed en aankopen breidde het domein uit tot 14 hectare, verdeeld over Pinot Noir en Chardonnay. Hun zoon Jean Baptiste trad in 2000 toe, verbeterde wijnbouw en vinificatie, en bracht het domein naar

Het wijnhuis is gebouwd in traditionele stijl

De druiven van deze wijn komen van het vulkanische eiland Pantellaria

wijnstokken bewerken op de traditionele manier zonder herbiciden

Na de fermentatie rijpt de wijn nog 18 maanden op Frans eikenhout en 6 maanden op fles

zwarte kersen

die een eerbetoon zijn aan de regio en haar rijke wijnbouwgeschiedenis

kent zijn oorsprong in de tijd van de Premonstratenzer monniken die meer dan acht eeuwen geleden begonnen met het produceren van wijn

framboos en gekonfijt fruit tegen

San Pietro in Cariano en Marano

De aroma's van bramen

Vinificatie per perceel in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole

Douro-regio vertegenwoordigen