OP AANVRAAG VERKRIJGBAAR | Stefano Amerighi Syrah BIO 2022 TapasDeze Syrah van Stefano Amerighi is intens robijnrood. In de geur heeft hij hints van roodfruit, kersen, tabak en kruiden. Een geweldige Syrah die op dit moment toeslaat vanwege zijn concentratie en zijn kracht, om sappige tonen te kunnen geven van krenten en zwarte kersen, bosbessen en kruiden, tabak en specerijen. Hij is Intens, complex, elegant, zacht en goed uitgebalanceerd.
met traditionele treden
de wijn is rijk aan fruitige aroma's op een achtergrond van verse kruiden
Dit leidt tot bijzonder delicate
Na de alcoholische gisting met zeer weinig extractie
Deze wijn is geproduceerd van 75% Viognier
Het is een zeer aromatische wijn
Ze geven deze Cava body en diepgang
mondvullend en zeer verfijnd
Na de malolactische gisting wordt de wijn overgeheveld in Franse eikenhouten vaten van 225 liter waar hij 16 maanden rijpt
De harmonie is fantastich
Een fijne wijn met een complex boeket
maar het zal degenen die het geduld hebben om het een paar jaar te laten liggen
