Casa Rojo Minami Natsu 2024 Libanon

Casa Rojo Minami Natsu 2024 LibanonCasa Rojo Minami Natsu 2024 Monastrell (100%) Deze wijn van n wijngaard is afkomstig van het Minami domein, een groep percelen rondom de wijnmakerij in de regio La Raja, op de noordelijke hellingen van het regionale park Sierra de La Pila, op de hoogvlakte van de regio Murcia. De oogst vindt eind augustus plaats om overrijpe fruitaroma's te voorkomen en tropische, witte fruit en bloemige tonen te versterken. De druiven worden 48 uur in onze koelcellen

De wijngaard waar de chardonnay staat aangeplant ligt op tweeënhalve kilometer van de oceaan

Om die reden verbouwt De Moya zijn monastrell in Alicante

maar het parfum was prachtig aromatisch

in de uitlopers van het Sonderend gebergte

Gastromisch vermouth van een eeuwenoud recept

Mooie brioche en gist complexiteit verbreden het palet en leiden tot een lange elegante finish

Deze wijn is een blend van verschillende druivensoorten en jaargangen

De Toren Book XVII  2022

licht kruidige textuur met een diepe kern van houttannines

Casa Rojo Cuveé Minami II 2021

Na het persen rijpt de wijn in een combinatie van eikenhouten vaten

In de mond is de wijn lichter dan de neus doet vermoeden en wordt aangestuurd door rood fruit - frambozen