Chateau Val Joanis Luberon Rood chileense-wijnen Montes

Chateau Val Joanis Luberon Rood chileense-wijnen MontesEen elegante en levendige wijn van Chateau Val Joanis. Het is een van de typische wijnen die Val Joanis produceert in het zuiden van Frankrijk. Je mag warme aromas verwachten met een rond mondgevoel. Alles komt samen in deze wijn en met zes maanden houtlagering is deze ook net wat krachtiger van aard. Wijngaarden in het bergachtige Luberon Op het bergachtige gebied Luberon bezit Chateau Val Joanis prachtige wijngaarden. De wijngaarden liggen op

12 maanden houtlagering voor Cignomoro 80 Vecchie Vigne Primitivo di Manduria

kunnen er wijnen worden gemaakt met opmerkelijke finesse en frisheid

Zijn tonen van rijp rood fruit en zoethout resoneren in het glas als een symfonie

Deze aroma’s worden aangevuld met tonen van amandel en witte bloesem

Een kroonjuweel waar wij met elke jaargang meer en meer verliefd op worden

Riesling van Von Winning Pechstein

Na een vinificatie op roestvrijstalen

De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks en na de nodige rust wordt de wijn gebotteld

waar het vooral Syrah

aangevuld met een intrigerend rokerige nasmaak

De bodems bestaan uit kalk

Bijzonder aan deze Blanc de Blancs is dat er enkel gekozen is voor de Chardonnay druiven