Pouilly Fumé "Utopia" 2021 - Jonathan Pabiot (BD & vin nature) Wijnboer_Le Loup Blanc

Name: Pouilly Fumé "Utopia" 2021 - Jonathan Pabiot (BD & vin nature) Wijnboer_Le Loup Blanc
Brand: thisistricks.com
SKU: 36851925911
Price: 57.48 USD
Availability: InStock
Rating: 4.2484 (11 reviews)

thisistricks.com

$ 57.48

Tax included. Shipping calculated at checkout.

Description

Pouilly Fumé "Utopia" 2021 - Jonathan Pabiot (BD & vin nature) Wijnboer_Le Loup BlancTop cuve van Pabiot. Wordt maar weinig van gemaakt. Een unieke Puilly Fume zoals je zelden tegenkomt. Deze cuve is afkomstig van een perceel oude wijnstokken (0,4 ha) geplant op een terroir immeridgiaan mergel (Terres Blanches). Jonathan Pabiot rijpt deze cuvee in 10 15 jaar oude vaten. Al sinds het begin maakte Jonathan een aantal vaten op volledig natuurlijke wijnen om zijn wijnen beter te bregrijpen, wanneer ze wat gevoeliger of juist stabieler

Proefnotitie: Geconcentreerde

Een zachte en elegante smaak

messcherpe zuurgraad en een iets beetje restsuiker

onmiskenbare aroma's van zwart fruit waarna wat licht tabak en cacao tonen naar boven komen

in het limonade glas of een flute

Stokken van 20-40 jaar oud

elegante tannines

zich voor deze cuvée inspireren door warmere landen als Italië

Vervolgens worden de twee batches bij elkaar gevoegd en rijpen nog 10 à 11 maanden op de dode gistcellen

lichte brioche en mooie bitters in de afdronk

High energy

Met een kleur die doet denken aan een zeer lichte Pinot Noir

Easy Shipping

Quick Dispatch:

Your Pouilly Fumé "Utopia" 2021 - Jonathan Pabiot (BD & vin nature) Wijnboer_Le Loup Blanc orders ship within 1-2 business days.

Delivery Options:

Standard: 3-7 business days
Fast: 2-3 business days
Express: 1-2 business days

Order Tracking:

You'll receive a tracking link by email once your Pouilly Fumé "Utopia" 2021 - Jonathan Pabiot (BD & vin nature) Wijnboer_Le Loup Blanc ships.

Need Help?
Questions about Pouilly Fumé "Utopia" 2021 - Jonathan Pabiot (BD & vin nature) Wijnboer_Le Loup Blanc, sizing, or delivery? We're just an email away.

Live Shipping Estimates:
Enter your location at checkout to see available shipping methods and costs for Pouilly Fumé "Utopia" 2021 - Jonathan Pabiot (BD & vin nature) Wijnboer_Le Loup Blanc in your area.