Louis Latour Montagny 1er Cru La Grande Roche 2023 Cabernet Sauvignon

Louis Latour Montagny 1er Cru La Grande Roche 2023 Cabernet SauvignonLouis Latour Montagny 1er Cru La Grande Roche 2023 Cte Chalonnaise, Bourgogne Louis Latour Montagny 1er Cru La Grande Roche 2023 is een witte Bourgogne van Chardonnay uit Montagny, in het zuiden van de Cte Chalonnaise. De wijngaard ligt hoog op de hellingen en vangt veel zon, waardoor de druiven extra smaakconcentratie kunnen opbouwen. Tegelijk blijft de stijl helder en fris, doordat Louis Latour kiest voor vergisting en rijping op roestvrijstaal. Dat

De bodem van de wijngaarden bestaat uit leisteen op mergel

worden de natuurlijke suikers van de druif volledig omgezet in alcohol

De Souterrains Gamay kleurt granaatrood in het glas

De verkoelende wind die door de wijngaarden waait

met name voor diegene die van Spaanse wijnen houdt

Coppola heeft altijd het beste van vele gebieden weten te combineren

sappige zuren en een lange

waar menig inwoner van Toscane gek op is

neemt je mee op een smaakvolle ontdekkingsreis

laat het een goede lengte achter in de mond

Met veel respect voor de natuur worden alle wijnen volledig biologisch geproduceerd

Na de vergisting rijpt het geheel maar liefst 24 maanden op haar eigen droesem wat complexiteit geeft aan Von Winning Riesling Ozyetra