Château Purcari 1827 Rara Neagra - Saperavi 2023 Non-alcoholisch

Château Purcari 1827 Rara Neagra - Saperavi 2023 Non-alcoholischPurcari heeft een lang en rijk verleden. Het begon allemaal in 1827 toen het landgoed Purcari gesticht werd. Het kleine dorpje in Moldavi produceerde uitstekende wijnen want wijnproevers waren onder de indruk van het delicate boeket en de rijke, volle smaak. In 1878 werd een rode wijn van Purcari 1827 op de wereldtentoonstelling in Parijs aangezien voor een echte Franse topwijn. Iedereen was verrast dat deze uitstekende wijn eigenlijk uit een kleine

In 1989 bouwde Opus One een nieuwe

De druiven zijn afkomstig van 20 jaar oude bush vine wijngaard in Swartland

Serieuze wijn

Het is een langgerekt wijngebied dat zich grofweg bevindt tussen de steden Dijon en Lyon

Petite Sirah en Malbec druiven

Deze Late Bottled Vintage heeft een aantrekkelijk aroma van wild fruit pruimen en balsamico

al is de druif hier bijna verdwenen

De wijnranken zijn meer dan 30 jaar oud

krachtig en heerlijk sappig in de smaak

levendig en in de afdronk licht ziltig

Op hun wijngaarden van 7 ha staan de drie druivensoorten van Champagne

Vervolgens volgt fermentatie gedurende 20 dagen en waarna de wijn voor 24 maanden oudert op Frans eiken vaten