Domaine Michelot La Carriere 2022 Witte wijn

Domaine Michelot La Carriere 2022 Witte wijn100% Chardonnay. Frisse en levendige chardonnay met tonen van citrus. In de mond strak en puur, met een minerale toets en een elegante afdronk. Dit perceel bevindt zich in Meursault, hoog op de helling, ter hoogte van Les Narvaux, onder Les Casse tte. Reeds zes generaties lang is het domein eigendom van de familie Michelot. Het domein is nu meer dan 19 hectare groot, inclusief een aantal prestigieuze 1er cru wijnen. Michelot kiest bewust voor het

die overgaat in een smaakpalet van steenvruchten

met een indrukwekkende concentratie en rijpe

Domaine de Joÿ

Ontañón Kaori is een elegante

88% in Franse eikenhouten vaten (waarvan 73% nieuw) en 12% in foeders

Het produceren van wijn is een familiekunst die al meer dan 80 jaar wordt doorgegeven

honing en een vleugje eikenhout

85% in nieuwe Franse eikenhouten vaten en 15% in foeders

De wijnmakerij en de kelders werden afgebroken en volledig herbouwd

Medio jaren '70 plantten Piero en Francesca hier de Arneis aan

Hierna worden de druiven in grote geperforeerde plastic kisten gelegd

De alcoholische omzetting vindt plaats in eikenhouten foudres