VleeskloPPer Patscher onis

VleeskloPPer Patscher onisDe Patscher vleesklopper is een robuust metalen keukengereedschap voor het platslaan en mals maken van vlees. De geribbelde slagvlakken breken de spiervezels van vlees voor een malser resultaat bij escalopes, schnitzels en gepaneerde gerechten. Duurzaam en zwaar genoeg voor intensief gebruik in de professionele keuken. Ergonomisch handvat. Vaatwasmachinebestendig.

Tijdbesparend en consistent voor bakkerijen die grote hoeveelheden koekjes produceren

De ruime inhoud van 5 liter is geschikt voor grotere hoeveelheden in de horecakeuken

Ideaal voor ijssalons

desserts en ontbijtbuffetten waarbij snel en gelijkmatig versnijden van appels nodig is

Het grote formaat is ideaal voor het bereiden van meerdere porties tegelijk

De RVS klem houdt het been stevig vast tijdens het snijden

Handig meegenomen gereedschap voor chefs

Geschikt voor gebruik met een folierolhouder van 30 cm

sorbets en andere zachte producten in een standaard 1/8 liter portie

Onmisbaar voor horecabedrijven die sfeer en veiligheid hoog in het vaandel dragen

het verwerken van grote groenten zoals kool en knolselderij

Duurzaam en zwaar genoeg voor intensief gebruik in de professionele keuken