Roblin Sancerre Origine Blanc Refosco

Roblin Sancerre Origine Blanc RefoscoWat een ongekende schoonheid en zuiverheid heeft deze witte Sancerre van Roblin. Het is echt een familie wijnhuis welke de naam Chteau de Maimbray draagt. Vandaag de dag is de vierde generatie van de familie aan het roer van het mooie wijnhuis. In eerste instantie startte Matthias in 2000 met het opvolgen van zijn vader waarna zes jaar later zijn broer aansloot. Nu maken de broers echt de allermooiste wijnen. Het landgoed is verdeeld in wel veertig

Ideaal voor bij vleesgerechten

gesticht door de Italiaanse familie Indelicato

verspreid over 20 wijngaarden

de kruidigheid en de zachte houttonen mooi samenkomen

aangevuld met gekonfijt fruit

dat we te maken hebben met een viognier

Vervolgens rijpt de wijn twaalf maanden in semi-nieuwe Franse eiken vaten

De oogst geschiet altijd in de vroege ochtend want dat is het beste tijdstip om de trossen binnen te halen

pruimen en zwarte kersen

het andere deel ontsteeld en kort geweekt

Waarom is dan de vraag

In 1932 heeft Pierre Taittinger het huis overgenomen en is het de naam Taittinger gaan dragen