Carandelle Baci

Carandelle BaciIn de neus overheersen de aroma's van donkere kersen, bloemen, kruiden en een minerale toets. De wijn is vol en zacht en eindigt met een delicate afdronk met evenwichtige tannines. De milieuvriendelijke wijnbouw met lage opbrengsten samen met intensief handenarbeid vormt de basis voor deze wijn. Alle werkzaamheden in de wijngaard en de kelder worden uitgevoerd volgens de Maankalender. De druiven worden spontaan gegist met inheemse gisten.

Zes high-end wijnen in een mix van wit en rood + proefnotities

Na de vinificatie rijpt de wijn verder op Franse eiken vaten gedurende 12 maand

consistent in de mond

Fijne kruidige accenten en subtiele toetsen van honing geven extra diepte aan het aromatische geheel

continentaal klimaat en arme bodem van zand en leem) die het karakter van deze bijzondere wijn bepaalt

De mooie concentratie en finesse samen met soepele tannines maken zijn afdronk lang en aangenaam

Deze diepe en gespierde wijn

In de mond is deze wijn zacht met een aangename frisheid

op een hoogte van 625 meter

Een wijn die zich thuis voelt aan tafel: heerlijk bij verfijnde visgerechten zoals zeebaars of tarbot

Finca el Rincón is een kleine wijngaard van 2

zijdeachtige textuur