Mount Mary Vineyard Yarra Valley Chardonnay 2020 NOVIVINODE

Mount Mary Vineyard Yarra Valley Chardonnay 2020 NOVIVINODEMount Mary is een familiebedrijf met een wijngaard gelegen in het hart van de Yarra Vallei. De regio ligt in de zuidoostelijke hoek van Australi, ten oosten van Melbourne in de staat Victoria. Mount Mary werd in 1971 opgericht door John en Marli Middleton en was een van de eerste wijngaarden die werden aangeplant in de heropleving van de Yarra Valley als een premium wijnproducerende regio. Mount Mary heeft nu 40 hectare wijngaard, met 18 variteiten.

Een wijn met veel structuur

hertenbiefstuk of varkenshaas

De verschillen in ligging en bodem zorgen voor verschillende types Sangiovese

fluwelige tannines die garant staan voor een fantastische ontwikkeling in de fles

zoals Barolo en Barbaresco

Prachtige houtgerijpte Chardonnay afkomstig van de single vineyard Lama dei Corvi

donkere kleur

Ook lekker als palate cleanser voor het dessert

Hun jarenlange kennis en ervaring staan garant voor topwijnen

Lugana staat vooral bekend om zijn witte wijnen

Na de handmatige oogst rijpt de wijn nog 6 maanden op barrique

slaagt hij in traditie en moderniteit te combineren