Delheim Chenin Blanc Wild Ferment Chili

Delheim Chenin Blanc Wild Ferment ChiliLand Zuid Afrika, Stellenbosch Druif Chenin Blanc Omschrijving Delheim Chenin Blanc Wild Ferment komt van oude wijngaarden aan de voet van de Simonsberg in Stellenbosch. Het domein staat bekend om zijn focus op terroir en natuurlijke wijnbereiding, en deze Chenin wordt spontaan vergist met wilde gisten, wat zorgt voor extra karakter en diepgang. In de geur rijp steenfruit zoals peer, perzik en meloen. In de smaak vol maar elegant en met sappig geel

Met tonen van karamel

Lunaria Civitas Pecorino heeft het Demeter-keurmerk en is biodynamisch geproduceerd

wild en daarnaast perfect als meditatiewijn

Kip met citroen en kruiden

Domaine La Colombette is aan het eind van de 19e eeuw door grootvader Louis Pugibet opgezet

Lekker bijPasta alla Norma

Weissburgunder staat bekend om zijn subtiele karakter en hier draait het vooral om puur fruit en doordrinkbaarheid

Daardoor is het een 100% natuurlijke wijn zonder enige toevoegingen

Wijnbereiding: voordat de druiven worden geperst worden ze eerst 15 tot 20 dagen te drogen gelegd volgens de klassieke appassimento-methode

Brut is hier de stijl

dat het verhaal vertelt van de inheemse Nguni-koe

Hij heeft een expressieve neus vol zoete kruiden zoals kaneel en kruidnagel