Domaine de Tournelles - Buzet "Le Chant des Abeilles" 2020 alcoholisch

Domaine de Tournelles - Buzet "Le Chant des Abeilles" 2020 alcoholischEen complexe rode wijn met toetsen van gedroogd fruit, rode paprika, olijventapenade, zoethout Lekker bij gebakken eend, BBQ, gegrilde groenten

Dit familiedomein werd in 1921 opgericht en heeft prestigieuze wijngaarden in handen

De witte Adeodat komt van een perceel waar de stokken dateren van de periode net na de druifluiscrisis

Voor het jaar houtrijping werd voor de helft nieuwe eik gebruikt

soepele smaak met zwart fruit

Het distillaat rijpt vervolgens op oude bourbonvaten

een delicaat vet kantje en een subtiele houttoets

Deze malbec komt uit het kloppende hart van de Argentijnse wijnbouw: Mendoza

wat anijs en een toets van zwarte olijven

De tempranillo voor deze reserva wordt na de oogst nog eens met de hand getrieerd

perzik en citroengras

De 2020 is stevig en sappig

Met zijn grote diameter biedt het 23 cm hoge bourgogneglas uit de Duo Hybrid-serie vooral aan rijke druivensoorten voldoende ruimte om zich te ontplooien