Cuna Brendino 2017 Zachte romige kaas

Cuna Brendino 2017 Zachte romige kaasCuna is een pinot nero met een aristocratisch en aards karakter, die in n slok de typische rustiek van Toscane kan combineren met de grote elegantie van deze druif. Het is een elegante rode wijn, geproduceerd met inheemse gisten zonder filtratie. Strak, harmonieus, fijn en fris, aangenaam klassiek, met hints van wilde bessen en donkere kruiden. Het is een biologische wijn, gemaakt met ambachtelijke methoden in oude stijl. Handgeplukt biodynamisch

Deze wijn is elegant met een ronde afdronk gevuld met exotisch fruit

In de geur heeft het tonen van oranjebloesem

De wijn rijpt in zeer oude eikenhouten vaten van 600 liter en andere eikenhouten vaten

dezelfde druif als de Provence rose)

Zacht sprankelend elegant en verleidelijk

vol van rijp fruit zoals mirabel en abrikoos

een hint van kweepeer en een vleugje groene appel

Dama de Lago tinto roble

carpaccio van in olie gebakken aubergines of bij een zachte romige kaas

De druiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden en verschillende druivensoorten die typisch zijn voor de Douro

rijpe tannines en een uitgebalanceerde zuurgraad

Heel fijne mousse