Proefpakket toppers uit Italië Cava

Proefpakket toppers uit Italië CavaOntdek samen met ons deze Italiaanse parels: een selectie waar wij zelf enorm enthousiast over zijn. Deze wijnen komen allemaal van domeinen die met uitzonderlijke zorg, respect voor het terroir en een flinke dosis passie elk jaar opnieuw schitterende wijnen maken. Van het zonnige zuiden tot het verfijnde noorden: dit is Itali zoals wij het graag laten proeven. We beginnen in Sicili, met de Catarratto del Masso van Feudo Montoni. Een frisse, pure wijn

Een krachtige en elegante Rioja Reserva met karakter

maar op elegantie en finesse

elegant en intens mineraal

Lange finale en een welkome fraîcheur

De oude stokken geven de wijn een ziltige toets en een indrukwekkende structuur

met een levendige zuurgraad die het geheel optilt

met frisse zuren en mooi geïntegreerde tannines

maar na 5 tot 7 jaar ontwikkelt hij een verfijnd

Geboren uit oude Grenache op rode kleigronden en versterkt door Mourvèdre

In warme jaren opent de neus expressief

rode pruimen

gecultiveerd op silexbodem