Merlot Druivensoort_moscato

Merlot Druivensoort_moscatoLomond is de naam van een serie terroirwijnen met de appellatie Cape Agulhas. Het gebied ligt ruim ten zuiden van Kaapstad, daar waar in het binnenland de invloed van zowel de Atlantische als de Indische Oceaan merkbaar is. Op de voor wijnbouw zuidelijke breedtegraad is het verschil tussen dag en nacht en zomer en wintertemperatuur klein. Oceaanwinden houden de temperatuur relatief laag waardoor het groeiseizoen langer is dan in het noordelijker

visgerechten met een roomsaus ofeen oosterse toets Vlees: kalfsvlees

Veel verfijnde rood-vleesgerechten

visgerechten met saus en bij kip

Chateau Maris is een rijzende ster in Zuid-Frankijk

Daarna rust de wijn 6 maanden op droesem alvorens gebotteld te worden

De schil is dik en voorkomt daardoor dat het vocht in de druif kan verdampen

van iedereen bij La Maison Cordier

Deze 10 jaar oude Port is gemaakt volgens de traditionele drogere stijl van Dow's en heeft een schitterende volle smaak

Zuiver en puur

De smaak is rijk en rond met fijne zuren die zorgen voor een mooi evenwicht

Een wijn om rustig van te genieten en met mooie gerechten te combineren

De familie Castja bezit naast Beau-Site