Mademoiselle Sauternes 0,375L Christophe Buisson

Mademoiselle Sauternes 0,375L Christophe BuissonVerleidelijke Sauternes met een expressief bouquet van honing, abrikoos en citrusconfiture. De weelderige zoetheid wordt perfect gebalanceerd door verfrissende zuren en een lange, complexe afdronk. Een klassieke Sauternes blend van voornamelijk Smillon met Sauvignon Blanc. Perfect bij foie gras, blauwe kazen of fruitige desserts met een niet te uitgesproken zoetheid. Ook is dit de appellatie met de meeste zonuren in de Rhne, wat zorgt voor een mooie

maar open de fles dan 4 uurtje van te voren even

De wijn biedt een krachtige smaakintensiteit met volop rijp geel fruit

Voor mij is dit een goed voorbeeld van een echte frivole Elzas Riesling

Op het topje van de berg “de Montsant” onder Barcelona vind je het wijngebied de Priorat

er valt behoorlijk wat in te proeven

maar dit kan je natuurlijk ook gewoon zelf zijn

hoe meer tijd hij heeft om de fruitsmaken te laten integreren en tonen van brioche en toast te ontwikkelen

Het is de perfecte mix tussen elegant maar ook

Zo komen de mooie tropische fruitaroma’s in de wijn goed naar voren

Een geweldige Riesling uit de Spaanse Pyreneeën gemaakt door een van de beste wijnmakers van Spanje

Dit betekent: met de uitgewerkte gistcellen in fles op elkaar gestapeld

Ik had het in mijn hoofd als frisse en strakke wijnen