Antinori Conte della Vipera Castello della Sala Bis by Biscaye

Antinori Conte della Vipera Castello della Sala Bis by BiscayeMet meer dan zes eeuwen aan wijnproductie staat Antinori synoniem voor Italiaanse excellence. Gelegen in het hart van Toscane, heeft dit historische wijnhuis door de eeuwen heen een passie en expertise in de wijnbouw gecultiveerd. Hier, waar traditie en innovatie hand in hand gaan, ontstaan wijnen die de diepe ziel van het Italiaanse terroir onthullen. Een van hun meest opmerkelijke creaties is ongetwijfeld de Conte della Vipera Castello della Sala.

is een wetenschappelijke term voor alles wat net even wat anders is

Ze krijgen heel veel voeding van de oude bodem en dat proeven we terug in de rijpe stijl van de wijn

De wijn krijgt daardoor een zachter karakter en wat meer structuur

De wijngaarden voor deze Sauvignon Blanc

34 hectare groot en licht iets ten zuiden van de basis van het wijnhuis

Het resulteert in druiven met een hoge concentratie en een mooie zuurgraad

De prosecco is hiervan de meest feestelijke: een fantastische bubbel die iedereen lekker vindt

Deze rosé van Schlumberger is een groot feest

perziken en abrikozen

In de neus vind je frisse

En dat proeven we zeker terug

Je proef duidelijk hout