‘Regius’ 2024 Wit

‘Regius’ 2024 WitDe Regius heeft citrus en tropisch fruit zoals ananas en banaan. Dit komt door de blend van de druiven waardoor je een volle wijn met een fris karakter krijgt. Het doet wellicht vermoeden dat de wijn hout heeft gehad, maar de volle smaak komt echt van de druiven zelf en het romige van de 6 maanden battonage in RVS.

Behalve voor onszelf stoken wij ook peren en appels voor de Stichting Mooi Gelderland

Een uitzonderlijke Oostenrijkse interpretatie van deze nobele druif

groene appel en een subtiele toast

De hele trossen druiven worden met de blote voeten fijngestampt

namelijk klei bezaaid met

De wijn krijgt een korte rijping op oude vaten en RVS vaten

Levendig robijnrood

Lichte groene kruiden geven een gevoel van voorjaar en maken deze geschikt bij gevogelte in jus

De wijn ondergaat een rijping van 12 maanden op Franse houten vaten

en geeft in de frisse afdronk fraaie mineraliteit

De druiven worden niet verwarmd of gekoeld

maar heeft toch ook iets inktig en serieus