Domaine Tortochot Chambertin AC GC BIO 2021 Leverancier

Domaine Tortochot Chambertin AC GC BIO 2021 LeverancierEen charmant en indrukwekkend domein met een net zo charmante en professionele eigenaar. Dit is waar het echte Gevrey om draait. Er wordt vaak gezegd dat de ouverture de la symphonie" in Gevrey Chambertin begint. Zoals de beroemde lokale wijnmaker en oprichter van de "Ordre des Chevaliers du Tastevin" op het Clos de Vougeot kasteel, Camille Rodier ooit zei: "Gevrey Chambertin alleen kan geweldige Bourgogne mogelijk maken!". De stad telt meer dan 100

Ideaal als aperitief en voor elk moment

beschermd door het Montserrat-gebergte en genietend van een mediterraan klimaat

In het glas is de wijn diep robijnrood

om zijn studie te kunnen bekostigen heeft Florent gewerkt in wijngaarden en wijnkelders

De wijn rijpt minimaal 24 maanden op eikenhout

Een langzame gisting werd in gang gezet bij een gecontroleerde temperatuur van 18-20°C in houten vaten

De wijngaarden worden manueel en veelal biologisch bewerkt

Deze wijn wordt gemaakt van 100% Sangiovese druiven

Daarmee wint het prijzen op vele internationele concoursen

Producent Austo focust op moderne

het natuurpark Porto Conte

Erg lekker als aperitief of bij ijsdesserts