Eden High Density Single Vineyard Chenin Blanc Goedverwacht

Eden High Density Single Vineyard Chenin Blanc GoedverwachtOver high end wijnen gesproken: pfoee. Wat een sensatie is deze Chenin Blanc van het prachtige wijnhuis Raats. Een Chenin Blanc wijn waar alles voor uit de kast is getrokken: misschien wel de mooiste Chenin Blanc uit Zuid Afrika. En dat is een gouden titel, bedenkende dat de Chenin Blanc het paradepaardje is van de Zuid Afrikaanse wijnen. De Zuid Afrikaanse wijnen van Raats Wijnhuis Raats is een betrekkelijk jong wijnhuis waar wij in korte tijd een

Rendement circa 30 hl/ha: relatief laag voor de regio en gericht op intensiteit

Hier is het terroir uitermate geschikt voor deze delicate druif

met luchtcontact zorgvuldig vermeden

Prosecco Marsuret wordt vervaardigd met de Méthode Charmat

Neem een slok en oordeel zelf maar

we noteerde voor deze Morena Bianca Lugana Mabis aroma's van geel en wit fruit met lichte hinten van kruiden en pruim

De Cotes du Rhone kleurt diep robijnrood in het glas

zo krijgen de Primitivo druiven veel tijd om te ontwikkelen en te rijpen

Merlot en Cabernet Franc

waarna de wijn vijf tot zes maanden op de fijne gistresten blijft rijpen

Deze Chablis is lichtgeel van kleur met een mooie kristalheldere schittering

maar koopt ook kwalitatief hoogstaand fruit van lokale boeren