Jackson Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon duitse-wijnen Emil Bauer

Jackson Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon duitse-wijnen Emil BauerHet paradepaartje van Kendall Jackson deze Jackson Estate Cabernet Sauvignon, de druiven komen van het kleine wijnveld Hawkeye Mountain. Op dit prachtige wijnveld wat slecht 3,5 Hectare groot is komen de allerbeste Cabernet Sauvignon druiven van Californi. Een uniek stukje werk en tijdens het proeven van deze wijn waan je jezelf in de hemel. Alle mooie eigenschappen komen naar voren mits dat u deze wijn een uur van te voren decanteert, want dat is

Bovendien worden de schillen slechts 11 minuten meegefermenteerd

goed sap van deze kwaliteit heeft geen hout lagering nodig

De neus wordt verwend door indrukken van kersen en rijp rood fruit met daarbij wat rozen blaadjes

Een uitgebalanceerde aperitief

een wijnregio in het midden van Sonoma

room en iets kruidig

is afkomstig van de Grand Cru-landgoederen Clerc Milon en Chateau d'Armailhac

Je ruikt stevige peer en iets van elstar

In de smaak noteerden wij nuances van peer

hoge kwaliteit en wereldwijde vraag zijn deze wijnen altijd zeer beperkt verkrijgbaar

In de neus ontvouwt zich een fijn boeket dat stimulerende aroma's combineert van grapefruit

In de mond verwend deze rode wijn onze tong door zijde zachte smaken van zwart fruit