Aaldering Pinotage Rosé WO Stellenbosch 2019 Stevig Rood galilea Galilea israelische-wijnen

Aaldering Pinotage Rosé WO Stellenbosch 2019 Stevig Rood galilea Galilea israelische-wijnenJe zult het eerste instantie niet zeggen maar in de fles zit de Aaldering ros, door zijn donkere fles niet op het eerste oog zichtbaar. Maar bij het inschenken wel want daar ziet u de mooie licht roze kleur van de Pinotage druif. Het was geen makkelijke opgave voor Fons Aaldering om een geschikte wijngaard te vinden voor de ros, tenslotte heeft een ros wijn meer zuren en frisheid nodig om goed te ontwikkelen. Hierdoor heeft men een wijngaard ontdekt

Het begin van wijnhuis Tabali

De Special Reserve is hier dan ook een eerbetoon op

Een kundige proever kan er veel elegante tonen uithalen

De rest van de Batasiolo Barbera D'Asti SaBri blijft in de roestvrijstalen tanks

rijpe peren en iets van gebakken appel

Dat voorkomt waterstress en maakt de wijnstokken minder krachtig

Hij wordt in de regio ook wel de Barbera-koning van Piemonte genoemd

Zodra de kurk van de fles gaat ruiken we direct een prachtig boeket van tropisch fruit

Na de oogst en de methode traditionelle

om maar eens te benadrukken hoeveel waarde zij hechten aan kwaliteit

In de geur vertoont de wijn intense tonen van cassis

gerechten met schaal en schelp dieren als fruit de mer