J.M. Labruyere, Champagne AC Prologue GC, Magnum Streek_Bourgogne

J.M. Labruyere, Champagne AC Prologue GC, Magnum Streek_BourgogneEen complex aromatisch palet met tonen van gedroogd fruit en geroosterde noot. Rijk en harmonieus in de mond. De mooie structuur van de Pinot Noir komt perfect naar voren door de spanning en de energie van de Chardonnay. De finale is delicaat maar houdt lang aan. De roots van de familie Labruyre gaan terug tot 1850 en liggen in Beaujolais, Romanche Thorins, in de appellatie Moulin Vent, waar het domein gelegen is. In 2012, besloten ze echter om ook

met een fluweelachtige textuur en complexe fruitaroma’s

De smaak is soepel en harmonieus

waarbij gebruik wordt gemaakt van roestvrijstalen vaten onder gecontroleerde temperaturen

te verwerven

Een wijn met een mineraal aroma met tinten zwart fruit en zoete tonen

Pinot Meunier en Chardonnay

25% Malbec

of een gerecht met gestoofd lamsvlees

Meer informatie op cardinale

Sinds 2008 is Nicolas Millet

Gezien de waardering voor en status van Lynch-Bages is dit 'absolute' redelijk bereikt

Sangiovese