Primitivo IGP Salento - Quota 29 - Menhir Salento mataroDopo la raccolta manuale ad agosto, la vinificazione prevede una fermentazione con macerazione a temperature controllate di 22 24C per un periodo di 10 giorni, un processo che favorisce l'estrazione ottimale delle caratteristiche del frutto. Il vino, a fine fermentazione, riposa su fecce fini per almeno 6 mesi in vasche dacciaio, permettendo una maturazione equilibrata. Il vino si presenta con un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso
La Riserva Cà Florian è famosa per il suo processo di invecchiamento estendibile fino a 4 anni in botti di rovere
Il Barolo Cerretta DOCG prodotto da Davide Fregonese è un capolavoro enologico che incapsula l'eccellenza del terroir piemontese
vibrante e ben bilanciato
il Merlot IGT Rosato di Colleventano 949 testimonia l'abilità di Cantina Savini nel produrre vini che celebrano il territorio e la cultura vitivinicola locale
lo Spumante KK Rosè Dosaggio Zero si mostra estremamente fresco e diretto
sapidi e minerali e la zona di Bordeaux che vinifica questo vitigno spesso in assemblaggio con il Semillon conferendogli struttura e corpo
L'Orcio Prato si distingue non solo per la qualità dell'olio
cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia
questo Franciacorta rivela un bouquet di fragranze delicate
Questo vino è classificato come Denominazione di Origine Controllata (DOC)
e un lieve accenno di erbe aromatiche
tipiche del prugnolo
