Weingut Kriechel | Walportzheim Kräuterberg Riesling Goldkapsel 2023

Weingut Kriechel | Walportzheim Kräuterberg Riesling Goldkapsel 2023De Kruterberg bij het plaatsje Walportzheim is zeer steil en heeft een vulkanische bodem met verweerd leisteen en grauwak. Het is een van de mooiste wijnbergen van de Ahr. Over het algemeen staat hier Sptburgunder aangeplant. In een klein deel ook wat Riesling. De wijnstokken zijn meer dan 40 jaar oud. De opbrengsten worden laag gehouden om de kwaliteit te vergroten. De vergisting verloopt spontaan en vervolgens rijpt de wijn 6 maanden in gebruikte

De vergisting is spontaan in houten vaten

Morgon-wijnen hebben een reputatie opgebouwd vanwege hun complexiteit

De Mâcon-Charnay-les-Mâcon is een 100% Chardonnay zonder houtrijping

De Chardonnay druiven worden vroeg geplukt om de zuren in de druif optimaal te behouden

De afdronk is lang en intens

Druivenrassen

Volle toetsen van rijp

De Core Rosso heeft een robijnrode kleur

Hierdoor zijn de houtinvloeden mooi subtiel

De wijn rijpt 10 maanden in Frans Eiken vaten van 3 jaar oud

mediterrane kruiden

De wijn rijpt 4 jaar op de lie