Laberdolive Bas Armagnac 1992 Francia Trebbiano

Laberdolive Bas Armagnac 1992 Francia TrebbianoTipo: Bas Armagnac Gradazione alcolica: 46% Volume: 700 ml I Laberdolive Armagnac sono fatti a mano, provenienti da un solo vigneto. La distillazione viene effettuata in alambicchi armagnacais tradizionali scaldati tassativamente su legno per lottenimento di acquavite a 53 C. Le acquaviti vengono collocate nei fusti di quercia fabbricati esclusivamente con il legno della propriet. La permanenza in legno nuovo dura circa 3 anni. Linvecchiamento viene

Poi spiccano sentori di caramello

delicati cenni di spezie orientali e un leggero tocco di pepe nero

Affinamento: 9 mesi sui lieviti per il 60% in botte grande di acacia (Austria) e per il restante 40% in acciaio

Si percepiscono note di pesca e sfumature di mela cotta e composta

Solo 306 bottiglie prodotte

Tinto Cão

Affinamento: 12 mesi in botti di legno di varie misure

Al palato strutturato e ricco di stoffa

è stato invecchiato 21 anni e imbottigliato nel 2011 da Wilson & Morgan in un numero di bottiglie molto limitato (Cask n

Straordinari tannini incorniciano un nucleo di frutti neri

accenni speziati e ricordi minerali e iodati

Il «Secolo» è una Grappa che ha origine dalle vinacce fresche di diversi vitigni a bacca bianca e rossa tipici del Friuli