Alsace Muscat AOP "Fruit Défendu" 2019 - Domaine Amélie & Charles Sparr W14-15-toscana3card

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Description

Alsace Muscat AOP "Fruit Défendu" 2019 - Domaine Amélie & Charles Sparr W14-15-toscana3cardGiallo paglierino luminoso con sfumature verdoline. Naso intenso con note di menta, gelsomino e frutti a polpa bianca, su uno sfondo minerale. In bocca fresco, floreale e tipicamente sapido. LAlsace Muscat AOP Fruit Dfendu 2017 prodotto con uve raccolte nel vigneto allevato in biologico posto nei dintorni del villaggio di Turckheim, caratterizzato da un suolo granitico. Dopo la pressatura soffice svolta la fermentazione in acciaio a temperatura

le orecchiette con cozze

profumi di frutta secca e frutta candita e sfumature olfattive che ricordano la moka e il cacao

Arancio luminoso e trasparente

rivela l'indiscusso stile di Casa Caterina: complesso ed evoluto

di mirtilli

raccontandosi con eleganza e freschezza

genziana e rosa gialla

la produzione dei vintage avviene quando la stagione è deccezione e quando si registrano livelli qualitativi più elevati rispetto agli standard

Frutto dellappassimento tradizionale della zona ma con una base Sangiovese

regalando un finale persistente

anice stellato e chiodi di garofano

mirto e agrumi

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