St. Maddalena Classico DOC Huck Am Bach 2022 Kellerei Bozen 0,75L — Vino Rosso Alto Adige Schiava Occasione Speciale

Name: St. Maddalena Classico DOC Huck Am Bach 2022 Kellerei Bozen 0,75L — Vino Rosso Alto Adige Schiava Occasione Speciale
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Description

St. Maddalena Classico DOC Huck Am Bach 2022 Kellerei Bozen 0,75L — Vino Rosso Alto Adige Schiava Occasione SpecialeLe uve maturano sui pendii di S. Maddalena tra i 250 e 500 m s. l. m., e successivamente vinificate rispettando la secolare tradizione del S. Maddalena Classico. Un vino che si abbina bene a molti piatti della cucina altoatesina e italiana. Variet Schiava e Lagrein Zona di coltivazione zona classica di S. Maddalena, su terreni ghiaiosi Vendemmia da inizio a met ottobre Vinificazione Le uve selezionate seguono la tradizionale vinificazione in rosso e,

Fedele allo stile Chardonnay di Barons de Rothschild

Il Brut d’Araprì è di uvaggio misto e si rivolge ad una larga fascia di consumatori

Arrivano anche i fruttini rossi

fermentazioni spontanee

Abbinamenti gastronomici: Ottimo con arrosti importanti

Potenziale di invecchiamento: medio/alto

Un vino testimone del grande terroir e della sapienza enologica di Gaja

Successivo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione

La raccolta di queste uve viene accompagnata da pressatura soffice a cui segue un breve periodo di decantazione in totale assenza di anidride solforosa

apostrofa: “Ehi tu

fermentata in piccole botti di rovere della foresta di Argonne

Ottimo alla mescita

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