GAMAY Contenance:75 CL

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GAMAY Contenance:75 CLEN BREF CARACTERES DOMINANTS Trs croquant, fruits rouges, frais PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Gamay LA PETITE HISTOIREUn Gamay comme on les aime ! Laurent Villard, dont le domaine se situe dans la splendide commune dAnires, en campagne genevoise, ralise avec ce vin une belle version dun cpage emblmatique de la rgion. Un aspect fort intressant de sa vinification rside dans lapplication dune technique ancestrale et singulire,

Vous l’aurez compris : on l’adore…

car chacun de ses vins sont semblables à des poèmes composés comme des odes aux cépages

Griottes fraîches

Le nez est précis

Au merlot typique de la région

La bouche est ample et volumineuse

persil et ail

Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 2h avant Potentiel de garde 3 - 12 ans Sol Alluvions Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique

Ample et minéral

du Domaine Château l’Évêque étonne à tous points de vue

rillettes de poisson

rôti au four avec citron et herbes du jardin

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