Pessac-Léognan AOC Blanc 2016 Chateau Gazin-Rocquencourt 0,75L — Vino Bianco Bordeaux Sauvignon Blanc Italia

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Description

Pessac-Léognan AOC Blanc 2016 Chateau Gazin-Rocquencourt 0,75L — Vino Bianco Bordeaux Sauvignon Blanc ItaliaAl naso intenso, con aromi di mela verde, scorza di limone, mango e buona mineralit. Al palato di medio corpo e avvolgente con sentori di pesca gialla e frutti tropicali che accompagnano il lingo finale supportato da una buona acidit. Abbinamento ideale abbinato a spaghetti allo scoglio, risotto ai frutti di mare e pasta al pesto Temperatura di servizio da 12 a 15 gradi Imballaggio cassa legno da 6 Gradazione alcolica 13,5% Vitigno sauvignon blanc

Il naso fragrante si apre con agave cotta

EPOCA DI VENDEMMIA Prima decade di ottobre

Rifermentazione in bottiglia e affinamento per 48 mesi a contatto con i lieviti

Quando si osserva il Vintage 2013 da un punto di vista generale

a temperatura controllata

Affinamento in bottiglia 6 mesi

Le uve vengono raccolte manualmente in piccole cassette

bilanciati e di buona struttura

La Silent Pool Distillery è stata fondata da alcuni amici ad Albury Estate nelle Surry Hills

Raffigura una foresta fantastica che mette in risalto gli eccezionali sapori del whisky delle Highlands

traboccante di finezza ed eleganza

DATI ANALITICI pH 3

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