Assados de tiras Halal Filet

Assados de tiras Halal FiletNos Assados de tiras Halal sont des short ribs de boeuf tranchs, dcoups dans les parties charnues de la poitrine et des ctes. Idal griller, rtir ou fumer au fumoir. Vendu par 1kg, dans une barquette sous atmosphre.

appréciée pour sa tendreté et sa saveur délicate

Prix au KG : 10

Cette viande est très appréciée des amateurs pour sa tendreté et son goût beurré en bouche

témoignage d'un élevage traditionnel dans les montagnes de Galice

Ce morceau se prête aussi bien à une cuisson à la poêle qu'au four

le collier et la poitrine

Foie gras de canard entier mi-cuit de la Maison Rougié

du rôti au rub barbecue

découpée par nos bouchers dans notre atelier

Un morceau savoureux pour les amateurs exigeants

À consommer dans les 3 jours

Vendu à la pièce de +/- 800g